3 recettes pour un apéritif 100% italien
La cuisine italienne est réputée dans le monde entier.
Lasagnes, pizzas et autres polentas sont connues et appréciées de...
Les thés bio certifiés, du goût et du bien-être dans la tasse
Dans la cérémonie du thé au Japon et l’heure du thé en
Angleterre, le point commun se trouve sur ce breuvage. Si deux...
Lutter contre le gaspillage alimentaire
Nous avons pour mission d'inspirer et d'encourager une
consommation plus responsable - soutenant ainsi l'objectif de développement
durable n°. 12.3 : Perte et gaspillage...
Comment choisir un vin pour accompagner un repas ?
Pour apprécier un bon plat, il
faut le vin qui lui correspond. Pour les néophytes, choisir un vin adapté à un
plat n’est pas...
Producteurs de foie gras : un savoir-faire de la ferme à nos assiettes
Rappelons-nous d’abord l’histoire du foie gras de canard. Son origine est étonnamment égyptienne ! C’est en effet en Afrique que le gavage...
Finger food : la tendance de l’apéritif !
Comme son nom l'indique, la finger food se déguste du bout des doigts. Cette tendance culinaire colle parfaitement à la mode des apéritifs dînatoires,...
5 spécialités de la gastronomie italienne
Vous avez envie de voyager en Italie? Commencez par découvrir les 5 spécialités de la gastronomie italienne pour amener un petit bout...
Notre recette de crêpes, rapide et facile à faire
Envie
d'une bonne dose de crêpes faites maison ? Cependant, la pâte à crêpes n'est
toujours pas facile à réaliser : certaines demandent même...
Retour sur l’apparition du sucre Stevia
La stévia provient d'Amérique du Sud et particulièrement du Brésil et du Paraguay. La plante qui donne ce sucre naturel s’appelle le rebaudiana Bertoni,...
Alimentation 2021 : des idées originales au quotidien pour des plats variés et équilibrés
En ce début d'année 2021, nombreux sont ceux à être en quête d'une alimentation plus variée et plus équilibrée. Il est vrai...