La vraie recette du gâteau au chocolat

Une recette de gâteau au chocolat simplet et pourtant délicieuse.
Le secret de cette recette de gâteau au chocolat est dans la poudre d’amande, préférée...

La panna cotta conjugué au fil des saisons.

Au XIXe siècle, la panna cotta ne connaissait ni la gélatine ni l’agar-agar et pourtant elle avait déjà cette texture moelleuse et onctueuse qui la...

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